主页 > 趣·美味 > 岳西新闻网, 岳西地方门户,中国岳西资讯,安徽安庆岳西网
2014年05月21日

岳西新闻网, 岳西地方门户,中国岳西资讯,安徽安庆岳西网

  如今,无论是走在街上还是在购物中心,随处都能看到轻餐饮店,店铺装修精致,环境舒适,线上线下一体化融合使其发展更加全面化。70后、80后的时代已去,当下时代是90后、00后的主场,餐饮行业也倾向于年轻的一代。

  为什么芋观园轻餐甜品店是潮流?

  时代的进步影响着消费者生活方式和需求观念的转变,如今消费主力渐渐以80、90后为主,作为年轻一代的消费大军,是较早接触互联网的,对智能科技的依赖性较强,而轻餐多是采用线上支付的方式,因而,年轻人对轻餐饮的适应性更强。

  行业人士预测,中国轻食产业规模有望在3年内突破1000亿,五年内逐步占到餐饮总收入的10%左右。随着消费结构的升级,新零售、新技术等新事物的发展推动着新餐饮的产生,尤其受西方文化的影响,现代人的餐饮观念选择更趋向于绿色、健康、自然,而轻餐饮也逐渐成为未来餐饮的新潮流。

  

  现在的轻餐不同于传统意义上的轻餐。传统定义上的轻餐更偏重于蛋糕、面包、咖啡、甜品等类似的餐品,目前来看这类型的餐品难以满足食客们对于中餐的需求。因此,基于客户需求的基础上,芋观园勇于创新,开启了集“智能体验+全渠道营销+跨界整合+社群”为一体的新型轻餐甜品店,专注于轻食、甜品、茶饮,结合最潮流的事物,领先国内的技能,打造新零售轻餐甜品店。这类餐品的主要特点在于方便制作、餐品易于操作,出餐速度快。



  

  时尚、好玩、注重体验感是这一时代年轻人的标签,目前市场上时尚好玩的餐厅非常多,同时餐品种类也走正在向于轻餐时代。

  

  目前餐品的主流群体是年轻一代,尤其占了半壁餐饮江山的外卖市场,时尚、好玩的餐品或商家餐饮文化,成为她们的宠爱。

  1、餐品简单易操作


  轻餐有些什么代言词或特点呢?


  2、时尚、好玩成为代言词

  轻餐方便快捷,契合当下的潮流。都市快节奏生活对轻餐饮也起到了催化的作用,在紧凑的工作和生活中,时间的碎片化催生了人们对轻餐饮的欲望,轻食制作所需时间短,排队时间短,方便快捷。

  其实说白了,年轻的一代就是流行元素的驱动着,契合流行的商家必定会收到热捧。

 

  3、与当下流行元素紧密结合