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2014年05月21日

面粉只用来蒸包子馒头?教你新花样,3步学会,小孩吃了笑开花

首先我们要准备一个300克的面粉,然后在准备两个鸡蛋,再准备一包酵母粉。具体过程就是先把300g面粉和两个鸡蛋搅拌均匀,搅拌均匀了过后,再放入三克的酵母,再搅拌一下,倒入一袋装的牛奶。然后就可以开始揉搓了,这个时候我们就可以在手上沾一点面粉,然后开始揉面团,差不多揉个15分钟,就可以了。

东北人非常喜欢吃面食,所以说面食是他们必不可少的食材。东北人的特点就是每家每户都会做面食,而且都做的非常的好。尤其是他们和面的技术,可谓是中国数一数二的啊。

面粉不一定用来蒸馒头,还可以用来做其他的好吃的美食。因为馒头无色无味,大人吃还好,因为可以蘸酱料。如果是小孩子的话,那就不行了,所以今天就要教给大家一种好吃又健康的食物,就是豆沙面包!

然后我们就把刚刚做好的面团,放到一个温暖的地方,让它静置,直到它变大。面团刷好之后就可以,将面团扯长,差不多扯成八个大小均匀的样子,然后再用擀面杖把它擀成面饼。看完了之后,就可以抹上一层豆沙,再盖一张薄饼,直到把八张薄饼都盖完。抹好了之后就可以把薄饼分成八个相等份,然后再用一个瓶盖压出一个形状。

今天,小编就邀请到了一个正宗的东北大厨,今天就由他来教我们如何用面粉,做出更好吃的面食。